Pagi ini aku terbangun di jam 05.00, aku terbangun setengah sadar. Perlahan aku melihat kondisi fisik ku yang aku yakin ibuku sudah terlebih dahulu melakukan sholat tahajud. Aku bangun perlahan memaksa diri ini untuk bangun. Akhirnya aku bangun dan minum air putih, aku langsung ganti baju untuk olahraga. sebelum aku joging, aku pemansan dulu. usai pemanasan di jam 05.05 aku mulai joging dengan jarak 200 meter. Hari ini aku lagi nggak sholat karena aku lagi mens. Sudah 2 hari aku mulai rutin melakukan joging. Dimulai dari aku keluar rumah terdengar suara tetangga samping kanan rumah ku, dengan perlatan dapur dan perabot lainnya dengan motor yang sudah terpakir didepan rumah telah bersiap untuk pergi mencari nafkah sebagai penjual di kantin sekolah. Langkah kaki ku yang sudah mulai berlari perlahan, dengan kecepatan stabil mulai berlari. Suara nafas yang tadinya tenang mulai keluar masuk dengan cepat, paru-paru mulai bekerja memompa oksigen yang masuk, detak jantung yang mulai menunjukka...
Rumah Makan Roemah Eyang
Ayam mempunyai tempat yang cukup istimewa bagi para peracik maupun penikmat kuliner. Selain rasanya yang enak, bahan ini bisa dibuat berbagai jenis masakan. Ada yang diolah dengan kuah, santan, digoreng, dibakar, dikukus, dan masih banyak lagi. Aneka olahan tersebut memiliki banyak ragam di setiap daerah, disesuaikan dengan selera masyarakat setempat. Seiring berjalannya waktu, kreativitas dan imaginasi para peraciknya mampu menciptakan suatu cita rasa baru.
Beberapa waktu lalu, penulis berhasil mengunjungi rumah makan di kota Pontianak yaitu Rumah Makan Roemah Eyang. Berbagai varian olahan ayam dapat pengunjung temukan di Jl. M. Sohor 60 (Jl. Sumatera). Salah satu menu yang dipesan yaitu ayam geprek. Ayam geprek adalah ayam goreng yang ditumbuk dengan ulekan sehingga dagingnya tercerai berai dan kemudian dihidangkan dengan sambal yang menggugah selera.
Satu posri ayam geprek disajikan bersama tahu, tempe, potongan mentimun dan semangkok kuah seperti sup. Dan ayamnya terasa empuk dengan bumbu yang meresap bukan hanya dalam daging tapi sampai ke dalam tulang. Aroma dan rasa sambelnya lebih berasa banget kalau banyak cabai rawitnya daripada bumbu lainnya. Pengunjung juga bisa memilih level/ tingkat kepedesan sambel ayam gepreknya. Kebayangkan bagaimana sensasi pedas dan sambelnya yang segar banget di lidah, pas banget bagi para penggemar pedas.
Selain ayam geprek, rumah makan Roemah Eyang juga
menyediakan menu lain seperti ayam kremes, ayam bakar, lontong sayur, gudeg
lengkap, rawon, dan aneka masakan jawa. Bagi wisatawan yang lagi berlibur ke
kota Pontianak, mesti cobain nih masakan Roemah Eyang. Masih penasaran cita rasa
menu lainnya, langsung aja datang ke Jl. M. Sohor 60 (Jl. Sumatera).
Penulis: Hikmah Utami


Comments
Post a Comment