Mata ini perlahan mulai membuka, aku mulai bangun. Aku berjalan menuju ruang tamu. Jarum jam membentuk angka 05.30 pagi, diawali cuaca dingin disertai hujan. Hari-hari yg biasa di mulai dengan jalan pagi dan membaca buku, terpaksa jalan pagi di tunda menjadi work out. 06.30 aku baru selesai workout. Terasa banget lelah nya guys. "Pasti air sungai nya dingin banget" gumam ku. Benar saja air nya dingin, dan aku bergegas menyelesaikan mandi ku. Tak lama, perut terasa mules sehingga aku harus ke kamar mandi. Sudah pukul 06.30, "ah gimanaa ini, mana belum selesai siap-siap". Aku bergegas untuk body care dan skincare. Nggak sempat sarapan, sebagai gantinya aku bawa kue bolu ukuran besar dan tak ketinggalan vitamin harian ku ku bawa. Sesampai kantor, aku bergegas makan kue dan minum vitamin ku dan langsung ke aktivitas sehari-hari ku di kantor.
Rumah Makan Roemah Eyang
Ayam mempunyai tempat yang cukup istimewa bagi para peracik maupun penikmat kuliner. Selain rasanya yang enak, bahan ini bisa dibuat berbagai jenis masakan. Ada yang diolah dengan kuah, santan, digoreng, dibakar, dikukus, dan masih banyak lagi. Aneka olahan tersebut memiliki banyak ragam di setiap daerah, disesuaikan dengan selera masyarakat setempat. Seiring berjalannya waktu, kreativitas dan imaginasi para peraciknya mampu menciptakan suatu cita rasa baru.
Beberapa waktu lalu, penulis berhasil mengunjungi rumah makan di kota Pontianak yaitu Rumah Makan Roemah Eyang. Berbagai varian olahan ayam dapat pengunjung temukan di Jl. M. Sohor 60 (Jl. Sumatera). Salah satu menu yang dipesan yaitu ayam geprek. Ayam geprek adalah ayam goreng yang ditumbuk dengan ulekan sehingga dagingnya tercerai berai dan kemudian dihidangkan dengan sambal yang menggugah selera.
Satu posri ayam geprek disajikan bersama tahu, tempe, potongan mentimun dan semangkok kuah seperti sup. Dan ayamnya terasa empuk dengan bumbu yang meresap bukan hanya dalam daging tapi sampai ke dalam tulang. Aroma dan rasa sambelnya lebih berasa banget kalau banyak cabai rawitnya daripada bumbu lainnya. Pengunjung juga bisa memilih level/ tingkat kepedesan sambel ayam gepreknya. Kebayangkan bagaimana sensasi pedas dan sambelnya yang segar banget di lidah, pas banget bagi para penggemar pedas.
Selain ayam geprek, rumah makan Roemah Eyang juga
menyediakan menu lain seperti ayam kremes, ayam bakar, lontong sayur, gudeg
lengkap, rawon, dan aneka masakan jawa. Bagi wisatawan yang lagi berlibur ke
kota Pontianak, mesti cobain nih masakan Roemah Eyang. Masih penasaran cita rasa
menu lainnya, langsung aja datang ke Jl. M. Sohor 60 (Jl. Sumatera).
Penulis: Hikmah Utami
Comments
Post a Comment